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INCONTRO – 28/11/2013- INCONTRO CON I GIOVANI AGRICOLTORI DI OPPIDO
Sono
intervenuti i giovani agricoltori di Oppido Rocco Giacinto e Pasquale
Polosa.
Rocco Giacinto ha
iniziato quest'anno la coltivazione dello zafferano. Egli ha quindi
illustrato le caratteristiche della pianta spiegando e mostrando in
immagini su video, la parte che viene utilizzata per gli usi
alimentari. Ha spiegato le laboriose fasi di coltivazione e di
raccolta e le difficoltà di commercializzazione per la
concorrenza di prodotti meno pregiati provenienti dall'estero.
Pasquale Polosa ha
presentato la canapa, pianta che ha iniziato a coltivare da
quest'anno in due distinti appezzamenti. Ha illustrato le
caratteristiche della pianta, la sua adattabilità ai nostri
terreni e le tecniche di coltivazione e di raccolta. E' stata molto
interessante la descrizione dei molteplici usi cui si presta il
prodotto raccolto che vanno dal seme per le successive coltivazioni e
dagli usi: tessile, alimentare, edilizio, cosmetico e farmaceutico.
Gli ascoltatori hanno
seguito con interesse le due relazioni ed alla fine hanno rivolto
domande e commenti ai due giovani relatori.
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